• Verkocht door:De Mobiele Gaard
    Deze pompoen moet je in tegenstelling tot de oranje pompoen wel schillen, maar dat is de moeite meer dan waard. Heerlijk zacht, zoet van smaak is dit een pareltje in de pan! We verkopen de pompoen per stuk.
  • Verkocht door:De Mobiele Gaard
    Pompoenen zijn zeer oude cultuurgewassen, in Midden- en Zuid-Amerika werden al tussen 9000 en 7000 jaar v.Chr. pompoenen verbouwd. In de 16e eeuw werd de pompoen voor het eerst in Europa geïntroduceerd. Er zijn een aantal traditionele gerechten waarin pompoenpuree verwerkt wordt, zoals pompoentaart, pompoensoep en pompoenbrood. Ook de oliehoudende zaden van de pompoen worden geroosterd gegeten als borrelhapje. Naast de oliehoudende zaden zijn ook de jonge steeltoppen en de pompoenbloem eetbaar. In Mexico wordt deze bloem dikwijls in de keuken gebruikt bij de garnering en decoratie van gerechten. De pompoenbloem heeft van nature een zachte smaak en kan voor allerlei doeleinden in de keuken worden gebruikt. In de meeste keukens wordt de pompoenbloem gevuld of voorzien van een deeglaagje alvorens gefrituurd te worden. Wij verkopen pompoenen per stuk.

Onze winkel is weer open. Vol met verse producten van het Lochemse land. Sluiten